Konsumsi Asam Folat Untuk Ibu Hamil
Asam folat untuk ibu hamil merupakan nutrisi yang dihasilkan dari ikatan-ikatan sekelompok genetik folasin dan folat yang berperan dalam transportasi pecahan-pecahan karbon tunggal dalam metabolisme asam amino dan sintesis asam mukleat, asam folat ini merupakan zat yang sangat penting bagi tubuh karena asam folat merupakan golongan vitamin B, khususnya B12. Biasanya untuk orang yang defisiensi atau kekurangan asam folat ini disebabkan karena kekurangan vitamin B12. Untuk ibu yang sedang mengandung kebutuhan asam folat ini akan meningkat 800 mikrogram perharinya dimana dalam keadaan normal tubuh membutuhkan asam folat 50 mikrogram. Mengkonsumsi asam folat untuk ibu hamil sangatlah penting untuk perkembangan janin di dalam rahim.
Kandungan asam folat ini dapat ditemukan di sayuran-sayuran hijau seperti kacang-kacangan, brokoli juga bayam, namun sayuran yang mempunyai kandungan asam folat tinggi adalah bayam, disetiap 2 ikat bayam terdapat 200 mikrogram asam folat. Oleh karena itu sangat dianjurkan bagi ibu hamil untuk mengkonsumsi sayuran bayam setiap harinya untuk memenuhi asupan asam folat untuk ibu hamil. Selain terdapat di sayur-sayuran, asam folat juga dapat ditemukan di buah-buahan seperti jeruk, strawberry, alpukat, dan pisang. Selain itu juga dapat ditemukan di telur, gandum, umbi-umbian dan susu. Maka sangat lah dianjurkan bagi ibu hamil untuk meminum susu setiap harinya. Namun ada hal penting yang harus diperhatikan karena asam folat juga terdapat di hati sapi, akan tetapi hati sapi tidak dianjurkan untuk dikonsumsi oleh ibu hamil karena hati sapi mengandung vitamin A yang sangat tinggi dan dikhawatirkan akan mengganggu kesehatan janin.